飲用水凈化車間

建設良好的飲用水凈化車間生產環境

良好生產環境主要從食品接觸面、關鍵控制區域、人身凈化用室、背景區域、物料凈化用室這五個方面出發。

①　食品接觸面,接觸食品的那些表面以及精彩在正常加工過程中會將污水滴濺在食品或濺在接觸食品的那些表面上的表面。

②　關鍵控制區域,食品加工過程中潔凈用房內的一個區域,若該區域控制不當,極可能造成危害,非常容易導致成品污染。

③　人身凈化用室,人員在進入潔凈區之前按一定程序進行凈化的房間。物料凈化用室,物料在進入潔凈區之前按一定程序進行凈化的房間。