青島某食品廠凈化車間裝修工程進行中

  在工廠生產過程中，不可避免地會出現一定的污染，在大量的食品生產過程中，嚴格按照程序進行監督是非常困難的。為了減少生產過程中的食品污染數量，我們必須從食品生產工廠的基礎設施建設開始。傳統的潔凈室一般將配備三級以上的空氣過濾系統，通過食品生產廠的空氣凈化系統處理，內部空氣相對清潔，沉降細菌也相應減少。

      對于一些特殊工位的清潔度控制，嘉凡公司總結了自己的經驗，得出結論，一般灌裝、真空包裝、食品檢測等場所對清潔度的要求較高。我們建議將這部分區域獨立設置為100000至10000個區域，以便于管理和節約能源消耗。